Opis produktu: Małże zielone nowozelandzkie 1kg
Małże, zwane również omułkami zielonymi nowozelandzkimi, są większe, niż ich europejscy czy chilijscy kuzyni, a ich mięso atrakcyjnie się prezentuje na połówce muszli. 100g małż zawiera ok 103 kalorie oraz 19g białka. Jak wszystkie owoce morza, omułki są doskonałym źródłem witamin i minerałów.
Opakowanie
Produkt jest pakowany próżniowo w woreczku z ochronną glazurą. Opakowanie zawiera 1kg małż na połówkach muszli. Średnio opakowanie zawiera do 30-40 sztuk produktu, w zależności od wielkości małży.
Szczegóły produktu - małże zielone nowozelandzkie
Skład: Małże zielone nowozelandzkie (Perna canaliculus) (MIĘCZAKI).
Produkt gotowany, mrożony. Opakowanie zawiera 1kg produktu.
Warunki przechowywania i konsumpcji
Produkt wysyłamy w formie mrożonej. Nie gwarantujemy dostawy w formie zamrożonej. W przypadku rozmrożenia, produkt należy przechowywać w temperaturze 0°C do 3°C do krótszego z terminów: 5 dni od daty wysyłki lub do daty przydatności dla produktu rozmrożonego wskazanej przez producenta. Należy go zużyć bezpośrednio po otwarciu opakowania i spożyć po obróbce cieplnej.
Jak serwować małże zielone nowozelandzkie w połówce muszli?
Małże zielone w połówce muszli mają ładny wygląd, który może uatrakcyjnić wizualnie wiele potraw. Podobnie jak inne omułki czy małże, znajdują zastosowanie w wielu kuchniach świata. Można je serwować w muszli jako element paelli czy risotto, doskonale sprawdzą się również jako potrawa sama w sobie, np. gotowane w winie czy a la marinara. Można je też obrać z muszli przed przygotowaniem i serwować samo mięso małży. PODPOWIEDŹ KUCHARZA: małże są już obgotowane dlatego nie wymagają długiej obróbki cieplnej. Po inspiracje kulinarne zajrzyj na nasz blog.
