Sandacz filet ze skórą 1kg

Opis produktu: Sandacz filet ze skórą 1kg

Sandacz to jedna z najszlachetniejszych ryb słodkowodnych. Stanowi doskonałe źródło witamin, minerałów i kwasów Omega-3. 100g sandacza zawiera ok 93 kcal i ok 19g białka.

Opakowanie

Produkt jest pakowany w woreczku. Opakowanie 1kg (800g netto bez glazury) zawiera 5-9 porcji, w zależności od wielkości ryby.

Skład produktu - filety z sandacza ze skórą

Skład: Sandacz (Stizostedion lucioperca) (RYBY).

Produkt ze skórą, mrożony, IQF, glazurowany. Zawartość glazury 20%. Opakowanie zawiera 1kg produktu (800g netto bez glazury). Może zawierać ości.

Warunki przechowywania i konsumpcji

Produkt wysyłamy w formie mrożonej. Nie gwarantujemy dostawy w formie zamrożonej. W przypadku rozmrożenia, produkt należy przechowywać w temperaturze 0°C do 3°C do krótszego z terminów: 5 dni od daty wysyłki lub do daty przydatności dla produktu rozmrożonego wskazanej przez producenta. Należy go zużyć bezpośrednio po otwarciu opakowania i spożyć po obróbce cieplnej.  

Jak serwować fileta z sandacza ze skórą?

Filety z sandacza można serwować na różne sposoby: jako produkt smażony, pieczony, gotowany na parze, grillowany lub panierowany.  PODPOWIEDŹ KUCHARZA : Sandacz zawiera niewielkie ości śródmięśniowe w przedniej części fileta. Zlokalizuj je palcami i wytnij nożem (tzw. cięcie V) by cieszyć się produktem w pełni bez ości. Po inspiracje kulinarne zajrzyj na nasz blog.

Ciekawostki Fish Stories - Twojego sklepu rybnego online

Sandacz uwielbia głębokie jeziora, ale, choć powszechnie jest uważany za rybę słodkowodną, występuje również w morzu, np. w zatokach bałtyckich czy na polskim wybrzeżu. Można go spotkać w pasie od doliny Rodanu, poprzez Alpy aż po Morze Kaspijskie i odległe jeziora środkowoazjatyckie jak Bałchasz czy Zaisan. W Ameryce Północnej w Krainie Wielkich Jezior żyje jego daleki krewny Sander vitreus. Sandacz jest uznawany za przysmak w wielu krajach świata, m. in. w kuchni francuskiej, niemieckiej, szwajcarskiej, włoskiej czy austriackiej.