Karp filet ze skórą nacinany 1kg

Opis produktu: Karp file ze skórą nacinany 1kg

Filet z karpia to produkt wpisany w polską tradycję bożonarodzeniową. Wielu koneserów karpia uważa, że jego wcześniejsze mrożenie wzmacnia jego smak. Dodatkowo, nacięcia na filecie sprawiają, że ości obecne w mięsie karpia rozpuszczają się w czasie smażenia i nie przeszkadzają w czasie konsumpcji. Karpie oferowane w naszym sklepie rybnym online są przez pewien czas przetrzymywane w zbiornikach przepływowych, by pozbyc się nieprzyjemnego, mułowatego posmaku, a następnie przetwarzane i zamrażane zaraz po wyłowie. Dzieki temu zachowują najwyższą świeżość i smak. Karp jest rybą średnio tłustą (100g karpia zawiera ok 110-130 kalorii) ale stanowi stanowi doskonałe źródło pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych, minerałów oraz witamin.

Choć karp ma bardzo przyjemny smak, liczne ości, które występują w mięsie, odstręczają wielu klientów od zakupu. Filety sprzedawane w naszym sklepie są nacinane tzn. ich mięso jest cięte równolegle co kilka milimetrów bez naruszania skóry. Ten sposób obróbki karpia pozwala rozdrobnić ości śródmięśniowe, co zwiększa komfort jedzenia tej pysznej ryby, zwłaszcza jeżeli jest przygotowywana w formie smażonej.

Opakowanie

Produkt jest pakowany w woreczku. Opakowanie zawiera 2 filety z karpia o masie ok 1kg.

Skład produktu -filety z karpia ze skórą

Karp (Cyprinus carpio) filet ze skórą, ryba mrożona. Opakowanie zawiera 1kg produktu. Zawiera ości.

Warunki przechowywania i konsumpcji

Produkt wysyłamy w formie mrożonej. Nie gwarantujemy dostawy w formie zamrożonej. W przypadku rozmrożenia, produkt należy przechowywać w temperaturze 0°C do 3°C do krótszego z terminów: 5 dni od daty wysyłki lub do daty przydatności dla produktu rozmrożonego wskazanej przez producenta. Należy go zużyć bezpośrednio po otwarciu opakowania i spożyć po obróbce cieplnej.

Jak serwować filety z karpia ze skórą?

W każdym polskim domu prawdopodobnie istnieje własny, unikalny sposób serwowania karpia. Jest to bez wątpienia ryba bardzo uniwersalna. Filety ze skórą są łatwe w przygotowaniu i można je serwować na wiele sposobów: jako produkt panierowany, smażony, pieczony, gotowany na parze, grillowany, jako składnik zupy czy też w rozmaitych wyrobach garmażeryjnych. PODPOWIEDŹ KUCHARZA : nacięcia na filetach z karpia rozdrabniają ości śródmięśniowe, które są obecne w mięsie karpia, dzieki czemu rozpuszczą się one w czasie smażenia ryby i nie będą przeszkadzać w czasie konsumpcji.

Ciekawostki Fish Stories - Twojego sklepu rybnego online

W niektórych rejonach Polski istnieje przesąd, że łuski karpia schowane w portfelu na Święta pozwolą cieszyć się zamożnością w kolejnym roku. Choć nie udało nam się zweryfikować pozytywnie tej teorii, zachęcamy, by zachować pojedyńcze wysuszone łuski karpia jako pamiątkę i wspomnienie na przyszłość.