Opis produktu: Mintaj polędwica bez skóry 500g
Mintaj to ryba o delikatnym, białym mięsie i łagodnym smaku. Przez niektórych jest uznawana za ubogiego kuzyna dorsza, ale jest to ocena krzywdząca, ponieważ jest ona klasą samą w sobie. Choć jest rybą chudą (100g mintaja zawiera zaledwie ok 92 kcal) to jednocześnie jest doskonałym źródłem białka i fosforu.
Opakowanie
Produkt jest pakowany próżniowo. Opakowanie ok 500g zawiera zwykle 5-8 porcje, w zależności od wielkości ryby.
Szczegóły produktu - polędwica z mintaja bez skóry
Skład: Mintaj (Gadus chalcogrammus) (RYBY).
Produkt bez skóry, ryba rozmrożona, surowa, nie zamrażać ponownie. Produkt pakowany próżniowo. Może zawierać ości.
Warunki przechowywania i konsumpcji
Termin przydatności do spożycia to 5 dni od daty wysyłki. Produkt należy przechowywać w temperaturze 0°C do 3°C do daty przydatności wskazanej na opakowaniu. Należy go zużyć bezpośrednio po otwarciu opakowania i spożyć po obróbce cieplnej.
Jak serwować polędwicę z mintaja bez skóry?
Polędwica bez skórą jest najszlachetniejszym kawałkiem ryby. Można ją serwować jako produkt panierowany, smażony, pieczony, gotowany na parze lub grillowany. PODPOWIEDŹ KUCHARZA : Polędwica z mintaja ma łagodny, neutralny smak i jest praktycznie pozbawiona ości. Gotowana na parze może być początkiem kulinarnej przygody z rybami dla naszych najmłodszych. Po inspiracje kulinarne zajrzyj na nasz blog.
Ciekawostki Fish Stories - Twojego sklepu rybnego online
Mintaj doskonale nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych ale jest też jedną z najważniejszych ryb w przemyśle spożywczym. Znajdziesz go jako składnik w paluszkach rybnych, daniach gotowych czy surimi. Jego ikra uchodzi za specjał w Japonii, gdzie zwykle jest spożywana solona (tarako) i w Korei, gdzie popularnością cieszy się myeongnan-jeot, czyli solona ikra z mintaja marynowana z ostrą pastą paprykową gochugaru i czosnkiem.
Polecam. Dziękuję