Opis produktu: Mintaj filet bez skóry 500g
Mintaj to ryba o delikatnym, białym mięsie i łagodnym smaku. Przez niektórych jest uznawana za ubogiego kuzyna dorsza, ale jest to ocena krzywdząca, ponieważ jest ona klasą samą w sobie. Choć jest rybą chudą (100g mintaja zawiera zaledwie ok 92 kcal) to jednocześnie jest doskonałym źródłem białka i fosforu.
Opakowanie
Produkt jest pakowany próżniowo. Opakowanie ok 500g zawiera zwykle 4-5 porcji, w zależności od wielkości ryby.
Szczegóły produktu - filet z mintaja bez skóry
Skład: Mintaj (Gadus chalcogrammus) (RYBY).
Produkt bez skóry, ryba rozmrożona, surowa, nie zamrażać ponownie. Produkt pakowany próżniowo. Może zawierać ości.
Warunki przechowywania i konsumpcji
Termin przydatności do spożycia to 5 dni od daty wysyłki. Produkt należy przechowywać w temperaturze 0°C do 3°C do daty przydatności wskazanej na opakowaniu. Należy go zużyć bezpośrednio po otwarciu opakowania i spożyć po obróbce cieplnej.
Jak serwować fileta z mintaja bez skóry?
Filet bez skórą doskonałą bazą do wielu potraw i można go serwować na różne sposoby: jako produkt panierowany, smażony, pieczony, gotowany na parze lub grillowany. PODPOWIEDŹ KUCHARZA: Mintaj zawiera jedynie niewielkie ości śródmięśniowe w przedniej części fileta. Zlokalizuj je palcami i wytnij nożem (tzw. cięcie V) by cieszyć się produktem w pełni bez ości. Po inspiracje kulinarne zajrzyj na nasz blog.
Ciekawostki Fish Stories - Twojego sklepu rybnego online
Starsze pokolenie być może wie, że Polska była kiedyś jednym z czołowych producentów tej ryby. Choć mintaj występuje na odległym, północnym Pacyfiku, polskie trawlery z takich firm jak Odra czy Dalmor łowiły go na tamtejszych wodach międzynarodowych. My wiemy to z pierwszej ręki, część naszej załogi też tam była!
Wszystko OK.