Dorsz atlantycki filet bez skóry 500g

Opis produktu: Dorsz atlantycki filet bez skóry 500g

Dorsz atlantycki to ryba o delikatnym, białym mięsie i łagodnym smaku. Stanowi doskonałe źródło pełnowartościowego białka, witamin oraz kwasów Omega-3. Jednocześnie dorsz jest rybą chudą, a 100g ryby zawiera zaledwie ok 80 kcal.

Opakowanie

Produkt jest pakowany próżniowo. Opakowanie ok 500g zawiera zwykle 3-4 porcje, w zależności od wielkości ryby.

Szczegóły produktu - filet z dorsza bez skóry

Skład: Dorsz atlantycki (Gadus morhua) (RYBY).

Produkt bez skóry, ryba rozmrożona, surowa, nie zamrażać ponownie. Produkt pakowany próżniowo. Może zawierać ości.

Warunki przechowywania i konsumpcji

Termin przydatności do spożycia to 5 dni od daty wysyłki. Produkt należy przechowywać w temperaturze  0°C do 3°C do daty przydatności wskazanej na opakowaniu. Należy go zużyć bezpośrednio po otwarciu opakowania i spożyć po obróbce cieplnej.

Jak serwować filety z dorsza ze skórą?

Filet bez skórą doskonałą bazą do wielu potraw i można go serwować na różne sposoby: jako produkt panierowany, smażony, pieczony, gotowany na parze lub grillowany. PODPOWIEDŹ KUCHARZA: Dorsz zawiera jedynie niewielkie ości śródmięśniowe w przedniej części fileta. Zlokalizuj je palcami i wytnij nożem (tzw. cięcie V) by cieszyć się produktem w pełni bez ości. Po inspiracje kulinarne zajrzyj na nasz blog.

Ciekawostki Fish Stories - Twojego sklepu rybnego online

Gdyby zadać pytanie, co Wielka Brytania wniosła do światowego dziedzictwa kulinarnego to, po chwili zastanowienia, pewnie padła by odpowiedź "Fish and Chips". To powszechne dziś danie, robione najczęściej na bazie filetów z dorsza lub łupacza, ze względu na swoją dostępność i niską cenę było kulinarną lokomotywą angielskiej rewolucji przemysłowej . Tradycyjnie było serwowane w...gazecie. Zwyczaj ten pojawił się w czasie wojen światowych kiedy to papier, w przeciwieństwie do ryb, podlegał reglamentacji.