Opis produktu: Dorada patroszona 1kg
Dorada ma delikatne, białe mięso i cieszy się popularnością w wielu kuchniach śródziemnomorskich. Jest rybą półtłustą i stanowi doskonałe źródło kwasów Omega-3, witamin i minerałów. 100g dorady zawiera ok 115 kcal i ok 16g białka.
Opakowanie
Produkt jest pakowany w woreczku. Opakowanie 1kg (800g netto bez glazury) zawiera 2-4 porcji, w zależności od wielkości ryby.
Skład produktu - dorada patroszona
Skład: Dorada (Sparus aurata) (RYBY).
Produkt patroszona z głową, mrożona, glazurowana. Zawartość glazury 20%. Opakowanie zawiera 1kg produktu (800g netto bez glazury). Zawiera ości i łuski.
Warunki przechowywania i konsumpcji
Produkt wysyłamy w formie mrożonej. Nie gwarantujemy dostawy w formie zamrożonej. W przypadku rozmrożenia, produkt należy przechowywać w temperaturze 0°C do 3°C do krótszego z terminów: 5 dni od daty wysyłki lub do daty przydatności dla produktu rozmrożonego wskazanej przez producenta. Należy go zużyć bezpośrednio po otwarciu opakowania i spożyć po obróbce cieplnej.
Jak serwować doradę patroszoną?
Doradę można serwować na różne spospby. Idealnie sprawdzi się na grillu, można ją również smażyć, piec i gotować na parze. PODPOWIEDŹ KUCHARZA : w kilku miejscach natnij skórę ryby aż do kręgosłupa. Dzięki temu ryba szybciej będzie gotowa a delikatne ości śródmięśniowe częściowo sięstopią w czasie obróbki cieplnej. Po inspiracje kulinarne zajrzyj na nasz blog.
Ciekawostki Fish Stories - Twojego sklepu rybnego online
Najstarsze legendy o hodowli dorady sięgają już starożytności. Podobno rybacy z Grecji i Dalmacji zaganiali dzikie stada dorad do zatok, które licznie występują na tamtejszym wybrzeżu, a następnie zagradzały te zatoki sieciami. Obecnie liczne farmy dorady występują na wybrzeżu włoskim, chorwackim, greckim i tureckim.
